全球蘑菇市场

根据IMARC组的最新报告，标题为“欧宝电竞首页蘑菇市场:全球行业趋势，份额，规模，增长，机会和预测，“全球蘑菇市场规模在2021年达到了588亿美元。蘑菇是一种营养丰富的真菌，在世界各地的烹饪中都使用。食用蘑菇通常生长在有适当光照、通风、湿度、营养、土壤pH值和气压的调节环境中。它们富含钾、核黄素、硒和维生素d。蘑菇有助于增强免疫力，控制体重，并将各种慢性疾病的风险降至最低。这些食品在家庭中直接消费，并在整个食品加工行业广泛使用。除此之外，各种非食用菌品种被用于医药和营养工业。OB欧宝体育

我们定期跟踪新冠肺炎对市场的直接影响以及相关行业的间接影响。OB欧宝体育这些意见将纳入本报告。

全球蘑菇市场趋势：

推动全球蘑菇市场的主要因素之一是越来越多的食品和饮料行业以及消费者之间的健康意识的增加。除此之外，素食主义膳食模式的上升采用正在影响食用蘑菇作为全球肉类替代品的普及。此外，制药行业的需求是由于蘑菇的抗炎，抗氧化剂和抗肿瘤性能支持市场增长。除此之外，市场球员通过开发湿度控制的材料一直在改善蘑菇包装方法，以防止水在蘑菇上凝结，从而延长其保质期。其他因素，包括快速城市化，增加的有机食品消费以及消费者支出能力的上升，进一步推动了市场增长。期待，市场价值预计将达到2027年的865亿美元，在2022-2027期间以6.5％的CAGR扩展。

市场摘要：

• 根据蘑菇的种类，市场被划分为钮扣、香菇、牡蛎等。
• 在这种形式的基础上，市场被分为鲜、罐头、干货等。
• 市场分析的基础上，分销渠道进入超市和大卖场，杂货店，网上商店等。
• 基于最终使用，市场已被分为食品加工，食品服务部门，直接消费等。
• 从地区来看，市场分为北美(美国和加拿大);亚太地区(中国、日本、印度、韩国、澳大利亚、印度尼西亚等);欧洲(德国、法国、联合王国、意大利、西班牙、俄罗斯和其他国家);拉丁美洲(巴西、墨西哥和其他国家);中东和非洲。
• 对市场竞争格局进行了研究，其中一些主要参与者是荷兰农业工业有限公司、Bonduelle Fresh Europe、Drinkwater蘑菇有限公司、Monaghan蘑菇有限公司、Monterey蘑菇有限公司、OOB欧宝体育KECHAMP s.a.、上海Finc生物科技有限公司和蘑菇公司。

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